Le Castor
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Nom : Microbrasserie Le Castor – Islay Type : Quadrupel vieillit en fût de scotch d’Islay Région : Rigaud, Québec Taux d’alcool : 11% Embouteillage : 21 décembre 2017 La Microbrasserie Le Castor adore le vieillissement de bières en fûts. Plusieurs de leurs créations passent par ce processus, stouts impériaux, scotchs ale et vins…
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Nom : Ardbeg – Ardbog Type : Scorch Single Malt Taux d’alcool : 46% Bière: Le Castor – Yakima IPA L’Ardbog est l’édition limitée de l’Ardbeg Day 2013. Ayant déjà fait une fiche pour l’Ardbog, vous pouvez la lire en cliquant ICI. Quelques petites différences, minimes. La Yakima a été ma IPA préférée de l’été 2013……
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Le 19 novembre dernier avait lieu la soirée « Accords whiskies/bières » présenté par le club Whisky Montréal. Lors de cette soirée, cinq whiskies et cinq bières étaient présentés aux membres afin de les accorder, de les comparer et de les déguster. Apparemment que c’était l’une des plus belles soirées de la jeune histoire du club !! Je dis « apparemment » car j’étais absent, j’avais un autre engagement ce soir là ! Un…
Freaky Whisky 