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Glenfarclas 10 ans (# 175)

175-f-glenfarclas-10-ansNom : Glenfarclas 10 ans

Type : Scotch single malt

Région : Speyside, Écosse

Taux d’alcool : 40%

Site web : www.glenfarclas.co.uk/10-years-old

Prix : 64,75$

Disponibilité : SAQ #10652512

Une situation plutôt rare dans le monde du whisky, la distillerie Glenfarclas est la propriété de la même famille et ce, depuis 1865 ! En effet, le 8 juin 1865 John Grant devient le propriétaire d’un lot de terrain sur lequel se trouvait déjà une distillerie.  Glenfarclas est présentement administrée par la 5e et 6e génération de Grant, soit John L. S. et Georges S Grant.

Aujourd’hui je passe un petit moments avec le Glenfarclas 10 ans. C’est leur whisky d’entrée de gamme et est vieilli en fûts de Sherry Oloroso.  Un 8 ans a déjà fait son apparition sur le marché mais semble avoir été mis de côté par la distillerie.

Ma dégustation :

Couleur : jaune paille, reflets cuivrés, texture sirupeuse

Nez : fruits du verger, sucre, épices

Goût : fruits du verger et secs, vanille, poivre

Finale : moyenne, fruitée, légèrement boisée

La couleur du Glenfarclas 10 ans est d’un beau jaune doré rappelant le Pineau des Charentes et offre de jolis reflets de couleur cuivre bien brillant. Les nombreuses petites jambes qui se forment sur les parois du verre redescendent lentement et finissent par former plusieurs petites gouttelettes.

Dès l’approche du verre au nez, des parfums rappelant les fruits du verger tels les pommes, les poires et les prunes fraîches. Un parfum de raisins Sultana est également bien présent.  Par la suite le sucre, la vanille et les épices entrent en jeu pour équilibrer le tout.

En bouche, c’est délicat et fruité, en effet on est encore dans les fruits du verger, plus particulièrement la poire bien mûre. Par la suite, la vanille et quelques notes d’épices boisées se présentent au rendez-vous.  Les fruits séchés, la cannelle et des notes poivrées ferment la valse.

La finale est moyennement longue et fruitée. En effet, les fruits frais et séchés sont accompagnés d’un léger piquant de cannelle.  Par la suite, un doux toffee crémeux accompagne quelques souvenirs de barriques.  L’ensemble s’étire quelques instants et rend le tout bien réconfortant!

Une valeur sure à avoir à portée de main et il sera plutôt facile à servir au néophyte qui désire s’aventurer dans le monde du Scotch mais qui ne désire pas ébranler trop rapidement ses papilles !

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Arrivages SAQ 23 juin 2016

Arrivages du 23 juin 2016: SAQ Signature Montréal

Bonjour à tous !

Voici les nouveautés pour cette semaine à la SAQ.  En vente le jeudi à 10h.  Certaines restrictions et/ou limitations sont possibles.  À vérifier auprès de votre succursale.

Nouveautés whiskies cette semaine :

  • Knob Creek Smoked Maple, SAQ #12435052, 49$ (18 bouteilles)
  • Yamazakura Blended Whisky, SAQ #12890830, 58$ (84 bouteilles)
  • Gonzalez Byass Nomad Outland Sherry Casks, SAQ #12862231, 75$ (12 bouteilles)
  • An Cnoc 24 ans, SAQ #12889601, 268$ (6 bouteilles)
  • Ardbeg Dark Cove, SAQ #12895340, 180$ (90 bouteilles)
  • Ardbeg Perpetuum, SAQ #12668964, 164$ (12 bouteilles)

 

Pour plus d’information: www.saq.com

Bonne journée !

Arrivages SAQ « Fête des Pères » 16 juin 2016

Arrivages du 16 juin 2016: SAQ Signature Montréal

Bonjour à tous !

C’est la Fête des Pères ce weekend ! Voici quelques nouveautés qui pourraient surement lui plaire !

  • Michel Couvreur 12 ans Malt Whisky, SAQ #10698721, 87$ (12 bouteilles)
  • Michel Couvreur L’Unique (Grain Whisky), SAQ #10943731, 62$ (12 bouteilles)
  • Aberfeldy 21 ans, SAQ #12024325, 141$ (24 bouteilles)
  • BenRiach Birnie Moss Intensely Peated, SAQ #12575995, 78$ (36 bouteilles)
  • BenRiach 17 ans Septendecim Peated, SAQ #11866686, 125$ (36 bouteilles)
  • Highland Park 21 ans, SAQ #12874346, 400$ (36 bouteilles)
  • The Dalmore 18 ans, SAQ #11618009, 180$ (36 bouteilles)
  • The Dalmore Cigar Malt, SAQ #11618017, 150$ (36 bouteilles)

Et voici d’autres suggestions :

  • Edinburgh Seaside (gin), SAQ #12838741, 58$ (6 bouteilles)
  • Vizcaya VXOP Cask No. 21 (rhum), SAQ #11999770, 101$ (36 bouteilles)

En vente le jeudi à 10h.  Certaines restrictions et/ou limitations sont possibles.  À vérifier auprès de votre succursale Signature.

Pour plus d’information: www.saq.com

Bonne journée !

Arrivages SAQ 11 février 2016

Arrivages du 11 février 2016: SAQ Signature Montréal

Bonjour à tous !

Voici les nouveautés pour cette semaine à la SAQ.  En vente le jeudi à 10h.  Certaines restrictions et/ou limitations sont possibles.  À vérifier auprès de votre succursale.

Nouveautés whiskies cette semaine :

  • Clan Denny Strathclyde 9 ans Sherry Finish Single Grain, SAQ #12825253, 107$ (6 bouteilles)
  • Kilchoman Vintage Islay 2008, SAQ #12829895, 146$ (18 bouteilles)
  • Macallan No. 6 in Lalique, SAQ # 12634043, 4 000$ (2 bouteilles)
  • The Arran Malt Machrie Moor Cask Strength, SAQ #12835064 89$ (12 bouteilles)

Pour plus d’information: www.saq.com

Bonne journée !

Arrivages SAQ 3 décembre 2015

Arrivages du 3 décembre 2015: SAQ Signature Montréal

Bonjour à tous !

Voici les nouveautés pour cette semaine à la SAQ.  En vente le jeudi à 10h.  Certaines restrictions et/ou limitations sont possibles.  À vérifier auprès de votre succursale.

Nouveautés whiskies cette semaine :

  • Booker’s Kentucky Straight Bourbon, SAQ #11036308, 65$ (182 bouteilles)
  • Michel Couvreur 12 ans single malt whisky, SAQ #10698721, 87$ (18 bouteilles)
  • Michel Couvreur L’Unique Grain Whisky, SAQ #10943731, 58$ (6 bouteilles)
  • Michel Couvreur Intravagan’za Single Malt, SAQ #11215381, 79$ (6 bouteilles)
  • Hazelburn 12 ans, SAQ #11823483, 127$ (12 bouteilles)
  • Longrow Peated, SAQ #11691847, 86$ (24 bouteilles)
  • Springbank 12 ans Cask Strengh, SAQ #11590270, 116$ (18 bouteilles)
  • Springbank 18 ans, SAQ #11590309, 200$ (18 bouteilles)

Pour plus d’information: www.saq.com

Bonne journée !

Arrivages SAQ 26 novembre 2015

Arrivages du 26 novembre 2015: SAQ Signature Montréal

Bonjour à tous !

Voici les nouveautés pour cette semaine à la SAQ.  En vente le jeudi à 10h.  Certaines restrictions et/ou limitations sont possibles.  À vérifier auprès de votre succursale.

Nouveautés whiskies cette semaine :

  • High West Double Rye, SAQ #11864285, 85$ (12 bouteilles)
  • High West Campfire, SAQ #12167967, 107$ (12 bouteilles)
  • High West Rendez-Vous, SAQ #11207795, 107$ (12 bouteilles)
  • BenRiach 17 ans Septendecim, SAQ #11866686, 120$ (12 bouteilles)
  • Benromach Hermitage Wood Finish 2005, SAQ #12683582, 103$ (12 bouteilles)
  • Highland Park Odin, SAQ #12708751, 400$ (48 bouteilles)
  • The Balvenie 12 ans Single Barrel, SAQ #12669449, 129$ (12 bouteilles)

Pour plus d’information: www.saq.com

Bonne journée !

Arrivages SAQ 5 novembre 2015

Arrivages du 5 novembre 2015: SAQ Signature Montréal

Bonjour à tous !

Voici les nouveautés pour cette semaine à la SAQ.  En vente le jeudi à 10h.  Certaines restrictions et/ou limitations sont possibles.  À vérifier auprès de votre succursale.

Nouveautés whiskies cette semaine :

  • Caribou Crossing Single Barrel, SAQ #12183617, 90$ (6 bouteilles)
  • Jack Daniel Sinatra Select, SAQ #12152909, 296$ (6 bouteilles)
  • Caol Ila Distillers Edition, SAQ #11012701, 134$ (48 bouteilles)
  • Isle of Jura Elixir 12 ans, SAQ #12443941, 61$ (18 bouteilles)
  • Kilchoman 100% Islay 5th Edition, SAQ #12436223, 136$ (18 bouteilles)
  • Kilchoman Machir Bay (2015 ?)Islay, SAQ #11919979, 92$ 18 bouteilles

Pour plus d’information: www.saq.com

Bonne journée !

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