Change barrel names to Islay distilleries

whisky

  • Nom : Dalwhinnie – 15 ans Taux d’alcool : 43% Prix : 83,75$ Disponibilité : SAQ #00238097 Accord suggéré : plateau de saumon fumé, câpres et oignons rouges émincés. Le deuxième de la soirée est le Dalwhinnie 15 ans. Il fait partie de la gamme des « Classics Malts » de Diageo. Située dans le cœur des Highlands,…

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  • Nom : Auchentoshan – 12 ans Taux d’alcool : 40% Prix : 58,50$ Disponibilité : SAQ #11156174 Accord suggéré : Mélange d’olives vertes et noires épicées. Le premier de la soirée « Accords whiskies et mets » du Club Whisky Montréal est le Auchentoshan 12 ans.  Cette distillerie se situe dans la région d’Écosse des Lowlands.  Ce scotch est triple distillé et vieilli en fûts de Bourbon…

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  •   Nom : Mackmyra – Moment Glöd  Taux d’alcool : 51,2%  Prix : ??  Disponibilité : non disponible au Canada (à ma connaissance) Les whiskies qui forment la gamme « Moment » de Mackmyra sont des fûts d’exception, des fûts bien particuliers qui se méritent l’attention très personnelle de la « Master Blender » de Mackmyra, Mme Angela d’Orazio. Ces fûts, qu’elle juge…

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