Microbrasserie
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Nom : Alliances (colab. Macallen – Épitaphe) Type : Scotch Ale vieillie en fût de scotch d’Islay Région : Rawdon, Québec Taux d’alcool : 11% Embouteillage : novembre 2018 Macallen Ferme & Brasserie est une nouvelle microbrasserie lanaudoise située à Rawdon et fondée par Ryan Allen en 2017. Mais l’histoire débute quelques années plus tôt,…
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Nom : Microbrasserie Le Castor – Islay Type : Quadrupel vieillit en fût de scotch d’Islay Région : Rigaud, Québec Taux d’alcool : 11% Embouteillage : 21 décembre 2017 La Microbrasserie Le Castor adore le vieillissement de bières en fûts. Plusieurs de leurs créations passent par ce processus, stouts impériaux, scotchs ale et vins…
