Archives de catégorie : Autres Pays

CWM: Mackmyra – The First Edition (# 76)

The First Edition

Crédit photo: Mackmyra

Nom : Mackmyra –The First Edition

Taux d’alcool : 46,1%

Prix : 66$

Disponibilité : SAQ #11608038 (pas disponible pour le moment)

Le deuxième de la soirée est fait d’un assemblage de whiskies ayant vieilli en fûts de Bourbons de 1er remplissage pour une période de 6 à 7 ans dans un endroit plutôt inusité. En effet les barriques sont entreposées à 50 mètres de profondeur dans l’ancienne mine de cuivre de Bodâs.

Nez : Assez différent du Bruskwhisky, cette fois on est au déjeuner, du jus de fruits, plus particulièrement d’agrumes et pomme à l’ancienne. Par la suite des notes plutôt céréalières (gruau au caramel) se mélangent à des parfums d’épices. Un peu d’alcool se fait également sentir à l’arrière-plan.

Goût : En bouche ce sont les fruits au premier plan (frais et secs). Ensuite, subitement les épices et des notes boisées arrivent. Et puis, les fruits frais reviennent calmer le tout.

Finale : Les fruits, les épices et un sucré mielleux viennent finir le bal. La longueur est bien raisonnable et fort agréable.

Mme D’Orazio recommandait l’ajout d’un peu d’eau, en effet les odeurs et saveurs en sont décuplées mais la finale est maintenant beaucoup plus écourtée.

Selon moi, c’est l’incontournable de Mackmyra, tant pour le prix que pour la qualité qu’il offre globalement.

CWM: Mackmyra – Brukswhisky (# 75)

Mackmyra Brukswhisky (The Swedish Whisky)

Crédit photo: Mackmyra

Nom : Mackmyra –The Swedish Whisky (Brukswhisky)

Taux d’alcool : 41,4%

Prix : 54,50$

Disponibilité : SAQ #11864138

Comme premier whisky de la soirée on nous présente celui d’entrée de gamme chez Mackmyra. Il est composé d’un assemblage de whiskies ayant vieillis entre 5 et 6 ans dans d’anciens fûts de Bourbon et par la suite dans des fûts de sherry ainsi que des plus petits fûts de chêne suédois.

Nez : Au-dessus du verre c’est délicat et sucré. Des odeurs de « bubblegum » rose se joignent à celle de fraise des champs. Un peu d’agrumes arrive à l’arrière-plan.

Goût : L’entrée en bouche est plutôt fruitée et sucrée, particulièrement le sucre en poudre, la poire et les petits fruits frais. Ensuite des notes florales, boisées et de noisettes font acte de présence.

Finale : Elle est plutôt fraîche, sucrée avec une touche céréalière.

Un beau petit whisky d’introduction, surtout pour le prix. Après les cinq whiskies de la soirée, je pourrais dire qu’il donne effectivement une bonne vue d’ensemble de la gamme Mackmyra qui nous a été présentée.

CWM: Soirée Mackmyra du 7 mai 2013

The Mackmyra Story

The Mackmyra Story

Mardi le 7 mai 2013, Whisky Montréal offrait à ses membres une soirée dédiée aux whiskies suédois de la jeune et merveilleuse distillerie Mackmyra.

Mackmyra est l’idée commune de huit amis suédois, tous étudiaient à la Royal Technical Academy de Stockholm, qui décidèrent de mettre leur passion commune à l’œuvre en construisant une petite distillerie qui leur servira de « test lab ». Finalement à l’automne 2002, une distillerie plus complète entre en opération et les premiers distillats furent mis en barriques.

La soirée brillamment animée par la « Master Blender » de la distillerie, Mme Angela d’Orazio, laquelle fût récemment nommée « Whisky Ambassador of the Year » par le Whisky Magasine et par Jonathan Luks, Country Manager pour Mackmyra. Une grande quantité d’informations et d’anecdotes furent partagées avec les membres du club. Merci pour leur très grande générosité!

Au menu:

Mackmyra The Swedish Whisky (SAQ : 11864138)

Mackmyra Première Édition (SAQ : 11608038)

Mackmyra Special 04 Double Dip

Mackmyra Special 07 Hope (SAQ : 11864293)

Mackmyra Moment Glöd

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