Crédit photo: Mackmyra

Nom : Mackmyra –The First Edition

Taux d’alcool : 46,1%

Prix : 66$

Disponibilité : SAQ #11608038 (pas disponible pour le moment)

Le deuxième de la soirée est fait d’un assemblage de whiskies ayant vieilli en fûts de Bourbons de 1^er remplissage pour une période de 6 à 7 ans dans un endroit plutôt inusité. En effet les barriques sont entreposées à 50 mètres de profondeur dans l’ancienne mine de cuivre de Bodâs.

Nez : Assez différent du Bruskwhisky, cette fois on est au déjeuner, du jus de fruits, plus particulièrement d’agrumes et pomme à l’ancienne. Par la suite des notes plutôt céréalières (gruau au caramel) se mélangent à des parfums d’épices. Un peu d’alcool se fait également sentir à l’arrière-plan.

Goût : En bouche ce sont les fruits au premier plan (frais et secs). Ensuite, subitement les épices et des notes boisées arrivent. Et puis, les fruits frais reviennent calmer le tout.

Finale : Les fruits, les épices et un sucré mielleux viennent finir le bal. La longueur est bien raisonnable et fort agréable.

Mme D’Orazio recommandait l’ajout d’un peu d’eau, en effet les odeurs et saveurs en sont décuplées mais la finale est maintenant beaucoup plus écourtée.

Selon moi, c’est l’incontournable de Mackmyra, tant pour le prix que pour la qualité qu’il offre globalement.